8 erbe, spezie e dolcificanti che attivano il tuo sistema immunitario

Cerchi la ricetta giusta per potenziare il tuo sistema immunitario? Ecco come creare un amaro salutare per proteggerti durante l’inverno.

Durante l’inverno il nostro sistema immunitario è messo a dura prova da virus e batteri con i quali entriamo più in contatto perchè spesso ci troviamo in ambienti chiusi, affollati e poco arieggiati. La soluzione? Bere amaro. Questa salutare ricetta è a base di radice di astragalo, zenzero, radice di angelica e miele. È dimostrato che tutti questi ingredienti supportano la funzione del sistema immunitario.

L’astragalo, un’erba usata soprattutto nella medicina cinese, contiene proprietà anti-infiammatorie e antibatteriche. Gli studi sull’astragalo suggeriscono che la radice può aumentare la resistenza alle infezioni e regolare le risposte immunitarie del corpo.

Allo stesso modo, la radice di angelica ha dimostrato di modulare il sistema immunitario e di trattare i disturbi respiratori e i sintomi del raffreddore.

Infine, sia lo zenzero che il miele sono potenti antiossidanti che contengono proprietà anti-infiammatorie e antibatteriche.

Il miele attiva la risposta del sistema immunitario alle infezioni e previene la proliferazione cellulare. Allo stesso modo, lo zenzero ha anche effetti anti-infiammatori e può essere in grado di aiutare con il dolore muscolare.

Ricetta amaro per potenziare sistema immunitario

Ingredienti

• 1 cucchiaio di miele
• 30 grammi di radice di astragalo essiccata
• 30 grammi di radice di angelica essiccata
• 15 grammi di camomilla essiccata
• 1 cucchiaino di zenzero essiccato
• 1 cucchiaino di buccia d’arancia essiccata
• 1 bastoncino di cannella
• 1 cucchiaino di semi di cardamomo
• 300 grammi di alcol (consigliato: vodka)

Indicazioni

• Sciogliere il miele in 2 cucchiaini di acqua bollente. Lasciate raffreddare.
• Unisci il miele e gli altri 7 ingredienti in un barattolo di vetro e versa dell’alcool sopra.
• Sigillare saldamente e conservare l’amaro in un luogo fresco e buio.
• Lascia che gli amari infondano fino a raggiungere la forza desiderata, circa 2-4 settimane. Agitare il contenitore regolarmente (circa una volta al giorno).
• Quando è pronto, filtrare l’amaro. Conservare l’amaro filtrato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Come usare l’amaro: mescola questo tonico nel tè caldo o prendi qualche goccia come prima cosa al risveglio per proteggerti durante la stagione fredda e influenzale.